数日前に松野さんから届いた丹波篠山の黒豆。 昨晩からたっぷりの水に浸けておき、翌朝弱火でゆっくりと煮た。 新豆はすぐにやわらかくなって、鍋の中からもぽくぽくとした感じが伝わってくる。なんだかじっと見入っていると待てなくなって、少しを取り出し…
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